Jika Punya Alergi Kacang, Bolehkah Minum Susu Kedelai?

Jika Punya Alergi Kacang, Bolehkah Minum Susu Kedelai?
Jika Punya Alergi Kacang, Bolehkah Minum Susu Kedelai? Kacang adalah salah satu jenis makanan bisa membuat segelintir orang mengalami reaksi alergi. Biasanya, orang yang punya alergi kacang akan mudah mengalami kulit gatal, bengkak, ruam, hingga sakit perut setelah makan kacang – meskipun hanya sedikit. Padahal, kacang kedelai dan olahan susunya termasuk sumber protein tinggi yang baik untuk kesehatan. Lalu, bolehkah penderita alergi kacang mengonsumsi susu kedelai? Berikut penjelasannya.

Alergi kacang, apakah juga alergi kacang kedelai?

Pada dasarnya, kacang tanah berasal dari famili legume yang setara dengan kacang polong, kacang kedelai, dan jenis kacang lainnya. Itulah kenapa, banyak orang yang berpikiran jika Anda punya alergi kacang tanah, maka Anda juga akan mengalami reaksi alergi yang sama kalau berani mencoba makan kacang kedelai.
Terlebih lagi, protein alergen yang tersimpan di dalam setiap kacang cenderung sama sehingga mungkin saja akan menimbulkan reaksi alergi jika Anda mencoba makan kacang kedelai. Tetapi, apa benar begitu?
Jawabannya adalah tidak selalu. Kalau Anda punya alergi kacang tanah, bukan berarti Anda pasti akan mengalami alergi kacang kedelai; begitu juga sebaliknya.
Meskipun berasal dari famili yang sama, reaksi alergi pada kacang tanah dengan kacang kedelai bisa saja berbeda, seperti dikutip dari Verywell. Hal ini diperkuat oleh pernyataan dari American College of Allergy, Asthma, and Immunology (ACAAI) bahwa jenis alergen pada kacang tanah dan kacang kedelai ternyata berbeda dan tidak berhubungan. Jadi, bisa saja orang lain mengalami alergi setelah makan kacang tanah, sementara Anda tetap baik-baik saja setelah makan kacang kedelai.
Lain halnya jika Anda mengalami alergi udang, maka Anda biasanya akan mengalami reaksi alergi yang sama setelah makan kerang, kepiting, atau lobster. Beda dengan kacang, protein alergen yang terdapat pada jenis makanan laut cenderung sama dan memberikan respon alergi yang sama pula. Fenomena ini dikenal sebagai reaktivitas silang (cross-reactivity).

Bolehkah minum susu kedelai bila alergi kacang?

Sederhananya, orang dengan alergi kacang boleh saja mengonsumsi kacang kedelai beserta produk olahannya seperti susu kedelai. Hal ini berlaku juga untuk anak-anak.
Berdasarkan sebuah studi yang dilakukan oleh Gideon Lack dan timnya tahun 2003, anak dengan riwayat alergi kacang tidak menunjukkan reaksi alergi yang berlebihan setelah diberikan susu formula berbahan dasar kedelai atau susu kedelai murni. Gejala kulit gatal, ruam, dan kemerahan pada kulit anak memang bermunculan, tapi tubuhnya masih bisa menolerir reaksi alergi ini. Justru, mereka mengalami reaksi alergi yang cukup parah hingga tujuh kali lipat setelah diberikan minyak kacang tanah.
Tetapi, penelitian lain yang diterbitkan pada Journal of Clinical Allergy Immunology justru mengungkapkan hal yang sebaliknya. Orangtua malah dianjurkan untuk stop memberikan susu formula berbasis kedelai pada anaknya. Pasalnya, kandungan kedelai pada susu dapat meningkatkan risiko alergi kacang pada anak yang sistem pencernaannya sensitif.
Jadi singkatnya, reaksi alergi terhadap kacang kedelai bisa berbeda-beda pada setiap orang. Hal ini kembali lagi pada kondisi sistem kekebalan tubuh masing-masing orang. Bisa saja Anda merasa baik-baik saja setelah minum susu kedelai, sementara orang lain mengalami reaksi alergi yang cukup mengganggu.

Konsultasi ke dokter adalah solusi terbaik

Sebelum mencoba minum susu kedelai, sebaiknya konsultasikan dulu ke dokter untuk mencegah reaksi alergi yang mungkin muncul. Dokter akan melakukan sejumlah pemeriksaan, mulai dari tes darah, tes sensitivitas kulit, hingga tes makanan untuk memastikan apakah Anda juga mengalami alergi kacang kedelai atau tidak. Prosedur ini berlaku juga bagi anak Anda yang punya alergi terhadap kacang.
Pada dasarnya, anak hanya boleh diberikan ASI eksklusif saja sampai ia berusia enam bulan, seperti yang dianjurkan oleh American Academy of Pediatrics. Jika ada kondisi tertentu yang membuat pemberian ASI eksklusif jadi tidak maksimal, entah itu karena ASI sedikit atau anak alergi ASI, maka sebetulnya susu kedelai bukanlah solusi utamanya.
Terlebih jika si kecil punya alergi makanan tertentu, maka sebaiknya tanyakan ke dokter mengenai pengganti susu yang tepat untuk anak Anda. Biasanya, dokter akan menyarankan susu formula hipoalergenik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi si kecil.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Ini Bahaya Bagi Bayi Jika Saat Hamil Diabetes

Image
Ini Bahaya Bagi Bayi Jika Saat Hamil Diabetes. Tidak dapat dipungkiri bahwa kondisi diabetes bisa memengaruhi berbagai fungsi organ di tubuh. Bahkan, di saat hamil sekali pun, wanita penyandang diabetes bisa memicu kecacatan pada bayi yang dikandungnya. Diabetes gestasional merupakan kondisi di mana tubuh mengalami peningkatan gula darah drastis di masa kehamilan saja. Kondisi ini tak bisa dianggap sepele. Janin yang dikandung oleh wanita penyandang diabetes gestasional tersebut bisa mengalami cacat saat lahir. “Di awal kehamilan, risiko keguguran dan bayi lahir cacat pada pengidap diabetes gestasional, sangat berpeluang besar. Jika diabetes gestasional ini tidak dikontrol, bisa menyebabkan gangguan pada arteri atau pembuluh darah di plasenta,” ujar Spesialis Penyakit Dalam dr. Wismandari Sp.PD-KEMD, dalam acara media RS Pondok Indah, di kawasan Kebayoran Baru, Jakarta, Kamis 25 Oktober 2018. Adapun hadirnya gangguan pada pembuluh darah di arteri plasenta ini, membuat terhamb
Read more

Ternyata Bayi Minum Susu Formula Pakai Dot Bisa Tingkatkan Risiko Obesitas

Image
Ternyata Bayi Minum Susu Formula Pakai Dot Bisa Tingkatkan Risiko Obesitas. Pemakaian dot sebagai media pemberian susu formula pada anak, sudah menjadi hal yang sering dilakukan. Namun, tanpa disadari, hal tersebut berpengaruh buruk pada si kecil. Pemberian susu formula dengan menggunakan dot bisa memicu tubuh anak berkembang berlebihan, bahkan bisa obesitas. Hal ini disebabkan pemakaian dot keseringan, sehingga pemberian susu menjadi terlalu berlebihan. “Pemakaian dot sebagai media pemberi susu ke anak bisa memicu  overfeeding . Apalagi anak sedang di fase oral, lalu sudah terlalu nyaman dengan botol dotnya,” ujar Konselor Laktasi, dr. Ameetha Drupadi, CIMI di kawasan Menteng, Jakarta, Rabu 24 Oktober 2018. Di fase oral ini, sudah seharusnya anak memiliki  bonding  yang kuat dengan sang ibu di momen menyusui. Hanya saja, terkadang ibu tak memperhatikan hal tersebut dan membuat anak terlalu nyaman dengan pemakaian dot. “Botol dot itu salurannya lancar terus, jadi susunya ju
Read more

Sudah Jatuh Tertimpa Tangga, Wozniacki Tersingkir Dan Menderita Radang Sendi

Image
Sudah Jatuh Tertimpa Tangga, Wozniacki Tersingkir Dan Menderita Radang Sendi. Sudah jatuh tertimpa tangga pula. Begitu lah ungkapan yang tepat untuk menggambarkan kondisi Caroline Wozniacki di Final WTA 2018. Tidak hanya tersingkir, juara bertahan turnamen elit WTA itu juga mengaku menderita radang sendi. Bukan kali pertama penyakit sendi yang dialami Wozniacki sebetulnya dia rasakan. Sejak tampil di Wimbledon bulan Juni 2018 lalu, petenis cantik asal Denmark sering merasakan sakit di bagian persendian. Akan tetapi vonis diberikan tim medis belum lama ini, dan dia baru bersedia mengakuinya setelah tersingkir dari Final WTA 2018. “Saya sebetulnya sudah merasakan ini sejak beberapa waktu lalu, tetapi kami tidak pernah membicarakannya. Saya tidak ingin lawan mengetahui bahwa saya menderita radang sendi,” kata Wozniacki, dikutip BBC, Jumat (26/10/2018). Pengakuan tersebut dibuat Wozniacki setelah gagal melaju ke babak semifinal turnamen elit Final WTA 2018 di Singapura. Tepatny
Read more